El Arriero y el Yipao, simbolos del eje cafetero
El
arriero, personaje que, junto con sus mulas y bueyes, ayudó a abrir caminos
hacia los nuevos territorios; la mula, compañera inseparable de los arrieros,
que representa “la fortaleza y
resistencia de un animal de carga, capaz de transitar por los parajes más
agrestes y peligrosos de la geografía colombiana” (Botero, 2007); el hacha y el
machete, instrumentos utilizados para la apertura de caminos y posteriormente
en el deshierbe de los cultivos; el jeep Willis, también llamado “yipao”,
vehículo norteamericano de los años cuarenta y cincuenta que se sigue usando de
manera masiva en la región para cargar el café desde las fincas hasta
los almacenes de venta, pero también para el transporte de otro tipo de carga,
y también de personas, en las zonas rurales; y Juan Valdez, símbolo que
identifica a los cafeteros colombianos en el mundo.1
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